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水是人类生存的重要物质。人们一天可以不吃任何食物，但不能全部喝水，也不是全部喝水。接下来的五种水会形成一定程度的亚硝酸盐，其他有毒有害物质也会对人体造成一定的损害，因此需要引起人们的注意。
首先，水老化：俗称“死水”或长期储水。
在许多情况下，少喝水会大大减慢细胞的新陈代谢，影响生长和身体发育。中年人加速衰老。据医学研究人员称，食管癌和胃癌的发病率在许多地方都在增加，可能与长期饮用老水有关。
相关信息表明，老化水中的有毒物质也会随着储存时间的增加而增加。
其次，有一千个水流：成千上万的沸水是一夜之间或在炉子中长时间煮沸，然后在电热水器中反复煮沸的水。
该水煮沸时间过长，水中的非挥发性物质（例如钙和镁）富含重金属成分和亚硝酸盐。
长时间喝水会干扰人们的肠胃功能，暂时性腹泻和肿胀。有毒的亚硝酸盐可导致缺氧，严重的癫痫发作甚至在体内死亡。
三，蒸汽水：蒸汽水是steam头和其他残留的水，尤其是反复使用蒸汽水后，亚硝酸盐的浓度非常高。
经常喝水或使用此锅可能会导致亚硝酸盐中毒。体重秤经常与水一起进入体内，并可能引起消化系统，神经系统，泌尿系统和造血系统疾病，甚至过早衰老。
4.不能打开的水：人们喝的自来水经过了氯化和消毒。
可以从氯化水中分离出13种有害物质，卤代烃和氯仿也具有致癌和致畸作用。
当水温达到90°C时，卤代烃的含量从每公斤53微克增加到每公斤177微克。这是饮用水卫生标准的两倍以上。
专家指出，不煮沸的饮用水，膀胱癌和直肠癌的可能性增加21％-38％。
当水温达到100°C时，蒸气蒸发并且两种有害物质大大减少。如果继续沸腾3分钟，则该饮料是安全的。
V.煮过的水：有些人习惯于重新燃烧热水瓶中残留的热水，以节省水，节省煤（气）并节省时间。
但是，这种“节省”还不够。
随着水的燃烧，水再次蒸发，亚硝酸盐上升，水经常被消耗。亚硝酸盐在体内蓄积并引起中毒。