尼拉加尼
成分：游泳蟹，洋葱，生姜等
做法：1.将螃蟹洗净，切成小块。
2.将生的g放入米饭中，在蒸锅中蒸15-20分钟。
3.将切碎的葱放在煎锅后面。
4.打开锅，放食用油，燃烧直到冒烟，倒入切碎的韭菜。
美食提示：班车俱乐部的烹饪时间不应太长。否则，肉质将不够新鲜，味道将大大降低。
蟹脊
配料：蟹，米，欧芹，生姜等
做法：1.洗净米饭，放入锅中，加适量的水和米饭。
2.洗净螃蟹，取下盖子，移至心脏，小肚脐等处，一分为二。
3.用小火煮螃蟹约10分钟，直到米饭变粘稠为止。
4.加入生姜，香菜，盐，香油，白胡椒粉和其他混合物，以防起火。
5，从锅里吃一碗。
美食家小贴士：洗净螃蟹，并摆脱您无法吃的脐带。
煮至米饭变厚，然后放蟹以防止肉变陈旧。
吃螃蟹
螃蟹很美味，但如果食用不当，会引起肠胃不适。
您如何吃螃蟹才能变得健康？
记者采访了厨师。
蟹盖的三角形形状是蟹肚。蟹体中心的六角形部分是蟹的心脏。毛蟹和蟹肠相对较冷。食用后，由于胃容易生病，因此很容易食用。
螃蟹本身很冷，可以与醋，生姜和罗勒混合。
除调味料外，醋还具有促进血液循环，消化和腹泻的作用。
螃蟹是富含蛋白质和胆固醇的食物，食用后不易消化，可与醋一起放松。
螃蟹很冷，所以如果喝生姜茶会感冒。
你可以自己煮姜茶。准备5分钟，您只需要姜，红糖和水。
蒸螃蟹上切成薄片的旋钮可以起到腐烂，消毒和冷却的作用。
制作姜茶时，您可以收集一些罗勒片来制成茶。
螃蟹储藏不足会导致螃蟹死亡并产生无法食用的有毒物质。
在采访中，许多公民询问如果暂时不能吃东西，如何保存螃蟹。
螃蟹很难存放，所以它很新鲜，我们建议您尽可能多地食用。
可以将大闸蟹放在冰箱的冷层中，并将温度调节到约5℃至7℃。拿一块浸在毛茸茸的螃蟹中的毛巾将其正常存放3-5天。