供应后剩余的食物需要冷藏，冷藏时间应超过多长时间？
（）A，12小时B，24小时C，36小时D，48小时响应分析烹饪时，为确保安全，一般考虑食品中心温度的考虑是什么？
（）A，60度B，70度C，80度D，85度答案霉菌毒素分析的特征是（）A。
分子结构是复杂的B。
由于热稳定性，普通加热温度不会被C破坏。
造成的中毒不是季节性的而是区域D。
反复接触后，身体会产生抗体E。
抗生素治疗的有效反应分析主要是分析食品（）A，发霉的玉米B，炸面食，炸薯条C，牛奶D的保质期，黄曲霉毒素与海鲜的反应