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俗话说：“春天的花朵，夏天的叶子，秋天的果实，冬天的根。
真正的蔬菜是指使用肉根作为可食部分的蔬菜，例如地瓜，萝卜，土豆和土豆。
与其他蔬菜相比，块茎的农药残留量少，价格便宜，而且露营
俗话说，吃春天的花朵，夏天吃树叶，秋天吃水果，冬天吃根。
根菜类指的是带有肉根的蔬菜，例如红薯，萝卜，土豆和土豆。
与其他蔬菜相比，块茎的农药残留量少，价格便宜且更好，营养价值更高。
在冬季，出售许多块茎。最好吃这些大块的东西。冬天吃红薯有什么好处？
甘薯含有维生素A，B，C和E，以及钾，铁，铜，硒和钙等十多种微量元素，并且营养丰富。
冬季吃番薯可保持血管弹性，番薯富含膳食纤维，可刺激肠道并改善运动，排毒，尤其是老年便秘。
此外，研究表明，甘薯具有出色的抗癌作用，在抗癌食品中排名第一。
这是一些冬季食用的最佳红薯。
奶酪，红薯
地瓜，奶酪，黄油，蛋powder粉（不需要），糖适量。
红薯半开，然后加水蒸。用勺子挖肉，然后与蛋c，糖和一小块黄油（在室温下溶解）充分混合。接下来，在土豆皮中加入土豆泥，撒上切碎的奶酪，预热200烤箱，烘烤约10分钟，直到奶酪变色。
鸡蛋和番薯饭
1杯米，250克地瓜，4个鸡蛋，盐和油。
首先将米洗净，将地瓜切成小块，放入锅中，加一点水，煮沸，用小火煮鸡蛋，将鸡蛋与鸡蛋液混合，加盐和油倒入锅中调味将鸡蛋倒入鸡蛋中，加入液体，然后与红薯米拌匀。
红薯煎饼
红薯400克，白糖，糯米粉，适量油。
蒸红薯，去皮，用勺子将红薯推入土豆泥。尝试甜味。如果很轻，则加糖并加入适量的糯米粉使其光滑而不粘。灰尘组（缓慢添加粉末，先用勺子混合，然后用手揉搓以感觉粘度））；取一小撮粉末，将其以小蛋糕的形式推入锅中，并在两侧慢慢炒金色是成熟的（马铃薯蛋糕比未成熟的金色水果更透明，蛋糕略有膨胀）。
上面是一个小系列，展示了冬天吃红薯的好处。老年人知识库具有许多有关老年人保健的知识。有兴趣的朋友可以继续关注情况，使老人过上幸福的生活。
主编：Chang Shah
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